Du behöver

  • 2.5 dl vatten
  • 1 msk kalvfond
  • 1 msk maizenaredning ljus
  • 1 msk mintgelé
  • salt vit- eller svartpeppar
  • 1.5 msk mynta (eller 1 krm torkad)

Gör så här

Koka upp vatten och fond. Red med maizenaredning. Smaksätt med gelé, salt och peppar. Skyn kan förberedas i god tid, men tillsätt inte den färska myntan förrän skyn ska serveras.

Huvudrätt Medel Sås & dressing Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk