Du behöver

  • morötter cirka 400 g av vardera
  • rotselleri 150-200 g
  • 2 st rödlökar skurna i klyftor
  • margarin mat-, solros- eller rapsolja
  • 3.5 msk honung
  • salt och peppar ev
  • persilja knappt 2 dl finhackad

Gör så här

1
1. Skala rotsakerna och skär dem i mindre tärningar.

2
2. Koka dem ca 5 min. i lättsaltat vatten. Låt rinna av.

3
3. Fräs rotsakerna och löken nästan mjuka i fettet. Rör i honungen. Smaka av med salt och peppar. Strö till sist över den finhackade persiljan.

Kommentar:
Anna Karin Delin, Trädgårdscaféet Slottsträdgården Ulriksdal, är anvarig för receptet.

Tillagningstid
20 minuter
Portioner
4 portioner

Du behöver

    ingredients does not have any rows

Gör så här

instructions does not have any rows
Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk Vardag Vegetarisk