Du behöver

  • 1 st julskinka liten färdigkokt
  • 1 st äggula
  • 1 tsk kryddnejlikor stötta
  • 1 tsk kryddpeppar stött
  • 1 msk rosmarin smulad
  • 3 msk ströbröd

Gör så här

1
Sätt ugnen på 225 grader. Skär bort eventuell fettkant från skinkan.

2
Blanda äggulan med kryddorna och bred det över skinkan. Sikta över ströbrödet och gratinera skinkan mitt i ugnen 10-15 minuter. Ta ut, låt svalna och skär upp i lagom små bitar till glöggen.

Kommentar:
Den här glöggbuffén är uppskattad till att räcka till 6-8 personer. Bjuder man fler får man öka på det varma vinet och säkert småpotatisarna också.

Buffé Fest Förrätt Jul Medel Mjölkfria Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk Vinter