Mjölkfria

Anna Marias enkla marmelad

Härlig hemlagad marmelad på äpplen eller kvitten.
Mättande & gott – Pumpasoppa med kokos och koriander

Bjud på en len värmande soppa med smak av kokos, koriander och curry.
Välj grönsaksbuljong istället för kyckling om du vill laga veganskt.
Peperonata med bönor

Du behöver 4 prt tagliatelle 1 st gul lök 2 st klyftor vitlök 4 st spetspaprikor olivolja 1 burk körsbärstomater 1 dl vatten 2 msk…
Laxburgare med guacamole

Du behöver Picklad gurka 4 st snacksgurkor 3 msk vit balsamvinäger 1 msk socker 1-2 krm salt Wasabimajonnäs 5-6 msk majonnäs 1 tsk wasabipasta Guacamole…
Gong bao med sidfläsk

Du behöver 400 g färskt sidfläsk Marinad 2 msk ljus soja 1 msk vatten 1 msk risvinäger Sås 2 msk ljus soja 1 tsk mörk…
Musselpasta med tomat

Du behöver 1 st nät blåmusslor 3 dl vitt vin eller vatten 1 krm salt 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 2 st raka…
Stekt strömming med chermoula

Du behöver Chermoula 1 dl finhackad persilja 2 msk finhackad färsk koriander 2 st vitlöksklyftor finhackade 1 tsk paprikapulver 1 nypa chiliflakes 2 msk olivolja…
Kycklingsoppa med rotfrukter

Du behöver 400 g kycklinglårfiléer 1 l vatten 1 tärning grönsaksbuljong st purjolök 1 st vitlöksklyfta 3 st medelstora potatisar fasta 1 st palsternacka 0.5…
Jalapeño ginger tequila

Du behöver 40 ml tequila 0.5 st lime 1-3 skiva jalapeño färsk is ginger ale jelapeno till dekoration Gör så här 1 Häll upp tequilan…
Bolognesegryta med bönor

Du behöver Grundsås 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 3 msk rapsolja 300-400 g fläskfärs 1 st hönsbuljongtärning 2 msk tomatpuré 1 burk krossade…
Kycklingsoppa med kokosmjölk

Du behöver 2 st citrongräs 1 st röd chili 5 cm ingefära 1 st lime skal och saft 1 st klyfta vitlök 8 dl kokosmjölk…
Het thaigryta med musslor

Blåmusslor, kokosmjölk och röd currypasta matchar varandra perfekt, missa inte att toppa med färsk koriander.