Du behöver

  • 1 st rucolasallad ask
  • 4 st päron mogna
  • 1 st citron klyfta
  • parmesanost ca 300 g
  • 2 msk olivolja
  • 100 g valnötskärnor

Gör så här

1
Skölj salladen och låt rinna av väl. Lägg upp den på ett fat. Skala päronen och skär dem i bitar. Lägg dem på salladen och pressa citronsaft över päronen.

2
Skär osten i lite grova bitar eller skiva den med osthyvel och lägg på. Ringla över lite olivolja och strö över valnötskärnor.

Kommentar:
Det här är ett recept som Anna Maria Corazza Bildt bjuder på.

Budget Huvudrätt Italiensk Medel Sallad Snabblagat (max 30 minuter) Vardag Vegetarisk