Du behöver
- 200 g lax tunt skivad kallrökt
- 0.5 st knippa dill ca 50 g
- 1.5 dl kesella
- 1/2-1 tsk wasabipasta
- salt
- 2 msk sesamfrön
Gör så här
Mixa dillen och lite kesella till en slät smet. Blanda ner resterande kesella och wasabipastan. Smaka av med salt. Lägg laxskivorna lite omlott på en bit plastfolie. Bred röran över laxen och rulla ihop med hjälp av plastfolien. Lägg rullen i frysen ca 30 min. Rosta sesamfrön i torr stekpanna under omrörning. Ta laxrullen ur frysen och ta bort plastfolien. Rulla laxen i sesamfrön. Skär rullen i centimetertjocka skivor.
Prova att laga laxrullar med wasabiröra. Sushi på svenska, kan man säga, och en lättlagad bjudrätt. Wasabin kan bytas ut mot pepparrot.