Du behöver

  • 1 mango (ca 200 g) skalat och urkärnat fruktkött
  • 1 dl matlagningsyoghurt och/eller kesella gourmet
  • 2 krm koriander
  • 1/2-1 krm salt
  • 2 krm strösocker
  • 1 krm vitpeppar
  • ca 100 g lammytterfilé eller annat kött
  • smör eller olja

Gör så här

1
Skala och skär mangon i lämpliga ätbitar. Blanda med övriga ingredienser.

2
Grilla eller stek de saltade och pepprade lammkotletterna.

Kommentar:
Saknas mango? Ta lika delar banan och äpple i stället.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Övrigt Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Vardag