Mat och dryck

Västerbottenssnurror med skinka och senapskräm

Letar du efter ett enkelt tilltugg att servera vid julens festligheter? Prova våra smördegssnurror med ost, senapskräm och skinka.

Västerbottenssnurrornasmakar gott till varm glögg. Foto: Anders Norrsell

Du behöver

    6–8 bufféportioner
  • 250 gram kyld rektangulär smördeg
  • 2 deciliter riven västerbottensost
  • 1 deciliter hackad persilja
  • 1 deciliter rostade hasselnötter, hackade
  • 1 stycken uppvispat ägg
  • Senapskräm
  • 50 gram färskost
  • 2 teskedar grovkornig senap
  • Topping
  • 6 skivor lufttorkad skinka
  • skivad rödlök
  • Ugn: 225°

Gör så här

1 Rulla ut smördegen. Fördela ost, persilja och nötter jämnt ovanpå.

2 Rulla ihop smördegen från kortsidan. Pensla skarven med ägg. Skär i ca 1 cm breda skivor. Fördela i en långpanna med bakplåtspapper.

3 Grädda strax under ugnens mitt i 8–10 minuter. Låt svalna på galler.

4 Senapskräm: Blanda färskost och senap.

5 Topping: Toppa med skinka, lök och en klick senapskräm.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos