Hälsa

Boosta din hälsa – med hjälp av naturens gröna apotek

I grönsaksdisken och i trädgården finns mängder med nyttigheter som hjälper dig att boosta ditt immunförsvar. Näringsterapeuten och kostrådgivaren Zarah Öberg tipsar här om sina favoriter.

Grönsaker och växter kan hjälpa dig med allt från magkrångel till svampinfektioner. Foto: Getty Images
Grönsaker och växter kan hjälpa dig med allt från magkrångel till svampinfektioner. Foto: Getty Images

Vitlök – motar bort virus

En fantastisk gröda och naturligt antibiotikum som har blodförtunnande effekt och som ­renar blodet. Vitlök innehåller ämnet allicin som motverkar bakterier och virus.

Sötpotatis – rik på C-vitamin

Innehåller stora mängder antioxidanter, som betakaroten och C-vitamin.

Morötter – bra för magen

Är rika på antioxidanter i form av betakaroten samt är rika på fibrer som skapar god ­tarmmiljö.  

Broccoli – vitaminbomb

En klassiker när det kommer till näringsämnen, då den är rik på många vitaminer och mineraler. Den innehåller både C-vitamin och det ämne, glutation, som är viktigt för leverns avgiftning.

Spenat – full av antioxidanter

Är också rik på mineraler samt på antioxidanter såsom C-vitamin.

Rödbeta – boostar immunförsvaret

Avgiftande och rik på ­C-vitamin samt på antocyaniner (antioxidanter som stärker ­immunförsvaret).

Enchinacea – håller dig frisk

Röd solhatt går utmärkt att odla i svenska trädgårdsland, och är mycket effektiv för att stärka immunförsvaret både i förebyggande och ­behandlande syfte. Röd solhatt motverkar virus ­effektivt. 

Pepparrot – naturens antibiotika

Odlades tidigare som ­läkemedel och användes som naturligt antibiotikum av bönder. Innehåller även bakteriedödande ämnen och antioxidanter. 

Oregano – bra mot svamp

Oreganoolja är effektivt för att motverka virus, bakterier, parasiter och svamp. Pressa ut oljan och använd som naturligt antibiotikum.

Blåbär  – ger bättre syn

Innehåller stor mängd antioxidanter som gynnar ögat, ­motverkar åderförkalkning och stöttar ett friskt immunförsvar. Liknande nivåer av antioxidanter finner du i svarta vinbär. 

Chaga/sprängticka – sänker blodsockret

Chaga finner du på björkar och denna svamp är rik på antioxidanter. Chaga motverkar ­virus- och bakterieinfektioner och sänker blodsockernivåerna.

Fänkål – dämpar hosta

Är antiseptiskt och verkar slemlösande. Perfekt vid ­luftrörsbesvär eller hosta. Används även sedan länge vid kolik, gärna tillsammans med dill. 

Älggräs – lindrar smärta

Ett ogräs som är mycket rikt på salicylämnen. Detta gör att det ger naturlig smärtlindring vid förkylning. Älggräs är även antibakteriellt.  

Maskros – bra för matsmältningen

En av våra mest underskattade växter. Maskros är avgiftande och innehåller gott om ­mineraler. Den är också bra för matsmältningen, samt rik på C-vitamin. 

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos