Rosa smoothiebowl med färska bär och hemgjord granola

Tips! Frysta hallon kan ersättas med andra frysta bär, som till exempel blåbär eller jordgubbar. Det blir minst lika gott!

LÄS ÄVEN: 7 saker du borde veta om jordgubbar

Smoothiebowl med granola

2 portioner:

Granola
2 msk grovvalsade havregryn
1 msk nötter
1 msk pumpafrön
1 msk linfrö
1 msk chiafrön
2 msk flytande honung

Smoothiebowl
2 bananer
400 g frysta hallon
2 dl grekisk yoghurt

Så här gör du en rosa smoothiebowl med granola

1. Granola: Lägg havregryn, nötter, kärnor och frön i en torr stekpanna och rosta dem gyllene. Tillsätt honung och vänd runt.
2. Tag av pannan från värmen och strö ut granolan på en bit bakplåtspapper för att svalna.
3. Smoothie: Skär bananerna i skivor och lägg dem i en mixer med hallon och yoghurt. Mixa tills frukten är finfördelad och smoothien tjock och krämig.
4. Lägg smoothiebowlen i skålar och toppa med granola.

Näringsberäkning:

Per portion: 495 kcal, 13 g protein, 21 g fett, 57 g kolhydrater, 14 g fibrer
Antioxidantrikt
Vitaminer: C, E, B6, folat, B1, niacin, B2
Mineraler: Magnesium, fosfor, zink, kalium, kalcium, järn

LÄS ÄVEN: Här är maten du ska äta – om du vill få i dig gott om antioxidanter