Det här är en supergod Indiendoftande gryta som är lätt att göra. Blir det mot förmodan något över är den nästan ännu godare dagen därpå.
►Kikärts- och cashewnötskorma
Den här pastarätten är en variant på den klassiska pasta alla putanesca. Het, salt och otroligt god!
► Het spagetti
En rätt som går snabbt att göra men som passar lika bra till finmiddagen som till vardags.
► Grillad polenta med balsamicosvamp
Trots att den är till synes enkel, blir den här soppan mustig och smakrik. Tillsammans med några bitar het vegokorv blir den en riktigt mättande middag.
► Rotfruktssoppa med korv
Passar bra att göra på överblivet ris från gårdagens middag. Använd det sista i tacokryddpåsen eller mixa ihop din egen tacokrydda så slipper du E-nummer.
► Cancúnris
RECEPT PIA HALL
FOTO EVA HILDÉN SMITH
