Vi säger det direkt: Många av dessa provlagade pytter är tämligen smaklösa. Generellt kan sägas att de flesta blir bättre om du kryddar dem efter egen smak.
Vegetarisk pytt och kycklingpytt godast
Undantaget är vår vegetariska favorit från Felix, som har god smak och en fin konsistens. Med fler grönsaker hade den lyft ytterligare, men receptet är bättre än många med kött – och en klar favorit.
Vår andra fempoängare ger vi till kycklingpytten från Prime Patrol. Den består till nästan hälften av grönsaker och det tillför ett djup i smaken, samt höjer konsistensen. Kycklingköttet som är grillat håller ihop fint och ger lagom tuggmotstånd. Men det hade gärna fått vara mer av kycklingen. Vi gillar också kryddningen.
Prisvärd pytt
Chef Selects Gästgivarpytt är testets billigaste och är helt klar en prisvärd vara med bra smak och fin konsistens. På minussidan är den långa innehållslistan. Detta recept har också högst fetthalt.
Krögarpytten från Felix är en klassiker och gissningsvis den som flest har hemma i frysen. Korv med en viss rökighet i smaken lyfter rätten och potatisen håller fin form. Men vi hade välkomnat mer kryddor.
Läs även: Smaktest: Här är bästa färdiga köttbullarna
Icas veganska pytt i panna med kikärtor är spännande. Kikärtorna tillför en nötig smak och paprikan har behållit sin krispighet. Men potatisen är både mosig och i vissa bitar känns den lite rå inuti. Vi vill också ha mer kryddor även här.
Tre sorters oxpytt finns med i testet. Bäst gillar vi den från Findus och ger den en hög trea. Alla oxpytter har något större bitar vilket är tilltalande. Findus har dessutom lyckats bra med tillagningen av potatisen som håller ihop fint, men det är väl mycket potatis. Smaken är god, men salthalten hög.
Kryddor saknas
Potatis är ett livsmedel som inte brukar klara frysning så bra och det märks på de rätter som här får bottenranking. I pytt i pannan från både Ica och Coop finns potatisbitar som känns råa inuti. Här saknas också kryddor. Men både potatis och kött är skurna i stora trevliga bitar. Coops pytt har en fadd eftersmak som stannar kvar i munnen vilket gör att den får lägsta betyget.
Läs även: Bäst i test: Godaste panerade fisken
Test: Pytt i panna – från lägst till högst betyg
Vi har tillagat alla rätter i stekpanna för att få en trevlig stekyta (de kan också lags i mikro eller ugn). Pytt i pannan har först ätits utan tillbehör och sedan med inlagda rödbetor. Vi har bedömt framför allt smak och konsistens. Betyget är 1-5 där 5 är högsta betyg. Priser som anges är vad vi har betalat och kan variera mellan butiker.
Coop Oxpytt – fadd eftersmak
Pris/pris per kg: 49,95 kr
Storlek: 1 kg
Innehåll: Stekt potatis 63 % (potatis, solrosolja, druvsocker), sammanpressat nötkött 18 % (nötkött, vatten, tapiocastärkelse, salt), stekt lök 9 % (lök, rapsolja), lök 9 %, salt, maltodextrin, druvsocker, kryddor (peppar, lagerblad, kummin, bockhornsklöver, paprika, chili, koriander, vitlök, tomat, ingefära, muskot).
Näringsinnehåll/100 g: 140 kcal, fett 6,10 g (varav mättat 1,8 g), kolhydrater 17 g (varav sockerarter 2,5 g), protein 5,3 g, salt 1 g.
Köpinformation: Coop.se
Kommentar: Tillverkad i Nederländerna. Ursprung köttråvara: Belgien.
Plus: Stora fina bitar.
Minus: Potatisen känns rå inuti. Smaklös. Lämnar en fadd eftersmak. Mycket potatis.
Betyg: 2 av 5
Ica Oxpytt – svag kryddning
Pris/pris per kg: 57,95 kr
Storlek: 1 kg
Innehåll: Potatis 55 % (potatis, solrosolja), nötkött 21 %, (nötkött, vatten, tapiokastärkelse, salt), lök 10 %, stekt lök 10 % (lök, solrosolja), worcestershiresås (vatten, socker, vinäger, melass, lök, salt, tamarind, kryddnejlika, ingefära, vitlöksextrakt), lökpulver, salt.
Näringsinnehåll/100 g: 140 kcal, fett 5,3 g (varav mättat 1,3 g), kolhydrater 17 g (varav sockerarter 2,4 g), fiber 1,5 g, protein 5,6 g, salt 0,8 g.
Köpinformation: Ica.se
Kommentar: Nötkött fött, uppväxt och slaktat i Tyskland.
Plus: Bra storlek på bitar.
Minus: Rå kärna i en del av potatisen. Svag kryddning.
Betyg: 2+ av 5
Läs även: Smaktest: Godaste grillkorven har hög kötthalt
Findus Oxpytt – bra konsistens
Pris/pris per kg: 63,95 kr/85,27 kr
Storlek: 750 g
Innehåll: Stekt potatis 63 % (potatis, rapsolja, druvsocker, salt), kokt nötkött 18 % (nötkött, stärkelse, salt, nötköttsbuljong), lök 12 %, salt, socker, karamelliserat socker, vitpeppar, nötköttsbuljong, lagerblad, timjan, rapsolja och libbsticka.
Näringsinnehåll/100 g: 141 kcal, fett 5,7 g (varav mättat 0,8 g), kolhydrater 16 g (varav sockerarter 1,9 g), fiber 2 g, protein 5,3 g, salt 1,1 g.
Köpinformation: Findus.se
Kommentar: Ingen uppgift om ursprung eller tillverkning.
Plus: Fin smak och bra konsistens. Bra storlek på bitar.
Minus: Mycket potatis. Hög salthalt.
Betyg: 3 av 5
Ica Pyttipanna med kikärtor – vegansk med krispig paprika
Pris/pris per kg: 39,95 kr/57,07 kr
Storlek: 700 g
Innehåll: Stekt potatis 36 % (potatis, solrosolja), kokta kikärtor 15 %, gul paprika 15 %, tomat 10 %, lök 10 %, stekt lök 10 % (lök, solrosolja), sås (vatten, socker, vinäger, melass, lökpuré, salt, tamarind, kryddnejlika, ingefärspuré, vitlöksextrakt), lökpulver, salt.
Näringsinnehåll/100 g: 92 kcal, fett 2,4 g (varav mättat <0,5 g), kolhydrater 14 g (varav sockerarter 3,0 g), protein 2,8 g, salt 0,51 g.
Köpinformation: Ica.se
Kommentar: Vegansk. Ingen uppgift om ursprung eller tillverkning.
Plus: Spänstiga kikärtor tillför en nötig smak. Krispig paprika förhöjer känslan.
Minus: Ojämn konsistens på potatisen, vissa känns råa inuti och andra mosiga. Svag kryddning.
Betyg: 3+ av 5
Läs även: Smaktest: Färdiga potatisgratänger
Chef Select Gästgivarpytt – fin smak av korv och kött
Pris/pris per kg: 49,90 kr
Storlek: 1 kg
Innehåll: 58 % potatis, 13 % lök, 11 % nöt-kött, 10 % fläskkött, solrosolja, rapsolja, salt, kryddor, druvsocker, potatismjöl, fläskprotein, glukossirap, stabiliseringsmedel (trifosfater, bearbetad eucheumaalg), antioxidationsmedel (natriumaskorbat), aromer, rökarom, konserveringsmedel (natriumnitrit), jästextrakt, surhetsreglerande medel (natriumacetater), socker, örtkryddor, maltodextrin.
Näringsinnehåll/100 g: 180 kcal, fett 9,1 g (varav mättat 2,3 g, kolhydrater 18 g, (varav sockerarter 1,7 g), fiber 1,8 g, protein 5,6 g, salt 0,92 g.
Köpinformation: Lidl.se
Kommentar: Tillverkad i Nederländerna. Ursprung potatis och nötkött: EU. Ursprung fläskkött: Nederländerna och Tyskland.
Plus: Trevlig konsistens på potatis och bra storlek på bitar. Fin smak av korv och kött.
Minus: Många ingredienser. Högst fetthalt.
Betyg: 4 av 5
Felix Klassisk krögarpytt – fint tuggmostånd i potatisen
Pris/pris per kg: 55,90 kr/77,64 kr
Storlek: 720 g
Innehåll: Svensk potatis, korv (nöt- och griskött, vatten, potatisstärkelse, kryddor (bl.a. paprika, vitlök), svartpepparextrakt, salt, potatis-fiber, rökarom, druvsocker, antioxidationsmedel (natriumaskorbat, askorbinsyra), konserveringsmedel (natriumnitrit)), lök, gris- och nötkött, rapsolja, worcestershiresås (vatten, ättika, socker, maltvinäger från korn, kryddor (chilipeppar, vitlök), krydd-extrakt (bl.a. muskot, libbsticka), lök, salt, arom), salt, svartpepparextrakt, druvsocker. Innehåller 17 % kött.
Näringsinnehåll/100 g: 160 kcal, fett 8,9 g (varav mättat 1,7 g), kolhydrater 14 g (varav socker-arter 2,6 g, protein 4,0 g, salt 0,9 g.
Köpinformation: Felix.se
Kommentar: Fläskkött från Sverige och nötkött från EU. Tillverkad i Sverige.
Plus: Fint tuggmotstånd i potatis. Rökt korv höjer smaken.
Minus: Kunde vara bättre kryddad.
Betyg: 4+ av 5
Läs även: Smaktest färdig bearnaisesås: Bästa bearnaisen är smörig men inte fet
Prime Patrol Kycklingpytt – fempoängare med bra kryddning
Pris/pris per kg: 52,95 kr/75,64 kr
Storlek: 700 g
Innehåll: Grönsaker 45 % (morot, lök, palsternacka, purjolök, röd paprika), förstekt potatis 37 % (potatis, solrosolja, druvsocker), grillad kyckling 17 % (kycklingbröst, majsstärkelse, salt, druvsocker), salt, kryddor (paprika, koriander, vitlök, lök, svartpeppar, muskot, spiskummin, kryddpeppar, ingefära), tomatpulver, naturlig arom.
Näringsinnehåll/100 g: 101 kcal, fett 2,5 g (varav mättat 0,3 g), kolhydrater 13 g (varav sockerarter 2,4 g), fiber 2 g, protein 5,5 g, salt 0,6 g.
Köpinformation: Hemkop.se, Willys.se
Kommentar: Ingen uppgift om ursprung eller tillverkning.
Plus: Fler sorter grönsaker tillför en djupare smak. Köttet håller ihop bra och känns spänstigt. Bra kryddat.
Minus: Gärna mer kött.
Betyg: 5 av 5
Felix vegetarisk krögarpytt – favorit med trevlig smak
Pris/pris per kg: 64,90 kr
Storlek: 1 kg
Innehåll: Svensk potatis (lök, vatten, rapsolja, sojaprotein, worcestershiresås (vatten, rödvinsvinäger, socker, lök, salt, vitlök, chilipeppar, kryddextrakt (bl.a. muskotnöt, libbsticka)), druvsocker, salt, kryddor, äppelextrakt, citronjuicepulver, rökt solrosolja, kryddextrakt, arom, färgämne (rödbetsrött).
Näringsinnehåll/100 g: 149 kcal, fett 7,7 g (varav mättat 0,5 g), kolhydrater 13 g (varav sockerarter 3,5 g), fiber 2,8 g, protein 5,1 g, salt 0,91 g.
Köpinformation: Felix.se
Kommentar: Tillverkad i Sverige.
Plus: Bra kryddning som ger en trevlig smak. Sojabitarna har fint tuggmotstånd och bra konsistens. Potatisen lagom tillagad.
Minus: Gärna mer lök och fler grönsaker.
Betyg: 5 av 5
