Mat och dryck

Wokad köttfärsröra

Här får färsen "sting" av ingefära och sambal oelek. Längst fram på bilden står italienska biffar, i mitten curryrullader och längst bak wokad köttfärsröra.

Foto: Hans-Ove Olsson
Annons

Du behöver

  • 500 g nötfärs
  • 1 tsk ingefära nyriven
  • 1/2-1 tsk sambal oelek
  • 3 msk tomatpuré
  • 2 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • 1 pkt wokgrönsaker djupfrysta

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1

Bryn färsen i lite matfett tills den är smulig och fått lite färg. Häll upp färsen i en skål.

2

Fräs grönsakerna i lite matfett under omrörning några minuter.

3

Tillsätt färs, tomatpuré, ingefära, sambal oelek och vatten. Rör om och låt allt småputtra 3-4 minuter. Bjud nykokt jasminris till.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos