Du behöver
- 16 st lammkotletter
- 1 st sats vitlöks- och persiljemarinad
- salt och svartpeppar
Gör så här
1
Köp gärna lammkotletter i en sammanhängande bit, ett lammrack eller kotlettrad. Finns ofta fryst. Halvtina och skär kotletter med ett ben i varje skiva. Även benfritt lammkött kan marineras på samma sätt. Lägg köttet i en form och skeda marinaden över. Använd inte plastpåse, benbitar kan punktera påsen och marinaden sipprar ut.
Annons
Annons
2
Låt marinaden droppa av lite och grilla 1-2 minuter på varje sida, kotletterna bör ha en rosa kärna.
Kommentar:
Se länken för recept på vitlöks- och persiljemarinad.
