Vitlöksmarinerad kycklingfilé (av Gerd i Tvååker)

Du behöver

• 6 st kycklingfil
• 0.5 dl kinesisk soya
• 1 msk vinäger vit eller röd
• 1 st persilja knippe
• 3.5 st vitlöksklyftor
• 3 dl grädde
• 1 st burk crème fraîche (blå)

Ugn: 200

Det här behövs för ca 6 port:

Gör så här

1

Blanda marinaden: soya, vinäger, persilja, pressad vitlök. Lägg kycklingfileérna i en plastpåse, häll marinaden över. Låt ligga 3-4 timmar.

2

Lägg fileérna med marinaden i en eldfast form.Blanda försiktigt ned creme fraichen i grädden.

3

Häll det över fileérna och rör om så det blandas med marinaden. In i ugn 30 min i 200 grader. Serveras med jasminris, grönsallad och ättiksgurka.