Mat och dryck

Vegetarisk pizza I

En vegetarisk pizza som du fyller med champinjoner. En frestande pizzabuffé med mycket gott. Längst fram på bilden Pizza med parmaskinka och soltorkade tomater. Längst till vänster Pizza med korv och till höger om den Vegetarisk pizza. På den stora tallriken Pizza med squash, salami och pesto. Den ogräddade pizzan längst bak heter Pizza Key West.

Foto: Fredrik Birkler
Annons

Du behöver

  • pizzadeg 1 sats
  • tomatsås 1 sats
  • 400 g champinjoner färska
  • 1 st gul lök
  • 1 st röd paprika
  • 1 st paprika gul
  • 1 msk persilja finhackad
  • ost ca 200 g riven
  • olivolja

Det här behövs för 4 port:

Gör så här

1

Kavla ut degen till önskad pizza. Lägg dem på bakpappersklädd plåt.

2

Fördela tomatsåsen över bottnarna.

3

Ansa och skiva svampen. Skala och finhacka löken. Kärna ur och tärna paprikan.

4

Fräs lök och svamp i lite matfett tills vätskan har kokat in. Tillsätt lite mera matfett och persilja och fräs ytterligare några minuter. Salta och peppra lätt.

5

Fördela svampröran över pizzabottnarna och strö paprikahacket över. Strö över riven ost. Ringla lite olivolja över. Grädda enligt grundreceptet.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos