Mat och dryck

Vegetarisk Lasagne med fetaost och oliver

Du behöver Gör så här 1 Sätt ugnen på 225°. 2 Lägg den tinade spenaten i en sil så att den får rinna av. 3...

Du behöver

  • 8 st Lasagneplattor
  • 300 g Spenat
  • 200 g Ost
  • 1 st Lök gul
  • 1 st Vitlöksklyfta
  • 0.5 st Purjolök
  • 0 st 1 bit rotselleri
  • 1 st Morot
  • 2 st stjälkat selleri
  • 1 msk Olivolja
  • 500 g Krossade tomater 1 pkt (500g)
  • 1 msk Tomatpuré
  • 2 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond
  • 5 dl Vatten
  • 1/2 kruka färsk basilika
  • 15 st Oliver svarta utan kärna
  • 1 dl Tärnad fetaost

Gör så här

1

Sätt ugnen på 225°.

2

Lägg den tinade spenaten i en sil så att den får rinna av.

3

Skala och hacka lök och vitlök. Skiva purjolöken.

4

Skala och skär rotselleri och morot i bitar.

5

Skölj och skiva stjälksellerin.

6

Fräs lök, purjolök, vitlök, morot och selleri i oljan.

7

Blanda ner tomater, tomatpuré, grönsaksfond och vatten. Låt puttra utan lock till en simmig röra i ca 25 minuter.

8

Smaka av med salt, peppar och färsk strimlad basilika.

9

Varva i en ugnssäker form lasagneplattorna med grönsaksröra, riven ost, fetaost, oliver och spenat.

10

Låt det översta lagret bestå av grönsaksröra och riven ost.

11

Gratinera i ca 30–45 minuter.

12

Servera gärna med en tomatsallad smaksatt med basilika, olivolja och vit balsamicovinäger.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos