Du behöver
- 400 g rödbetor kokta
- 4 msk smör
- 1 dl blomkapris (stora med stjälk)
- 1 tsk riven pepparrot
- 3 st salladslök skivad
- 2 st dill hackad
- 4 msk balsamvinäger
- salt och svartpeppar
Gör så här
1
Dela rödbetona och fräs dem varma i smör utan att få färg.
Annons
2
Blanda med kapris, pepparrot, salladslök och dill.
3
Smaksätt med vinäger, salt och peppar. Lägg upp på tallrikar. Servera rätten varm.
Kommentar:
Passar till:
Ensamrätt med kokt mandelpotatis, kalkon, kyckling, kallskuret, kallrökt/gravad/rimmad lax, kokt/ grillad/varmrökt lax/röding/sik, ål, lutfisk med bacon, julgädda.
