Mat och dryck

Varm vaniljapelsin

En läcker vinterdessert i all sin enkelhet. Det går lika med vanliga apelsi-ner som blodapelsiner.

Foto: Ove Lindfors
Annons

Du behöver

  • 1 st apelsin pressad saft
  • 3 msk rörsocker
  • 1 st vaniljstång urskrapad
  • 5 st apelsiner

Servera med

vaniljglass
pistaschmandel

Gör så här

1

Koka ihop apelsinsaft, socker och vaniljfrön tills sockret löst sig.

2

Skala apelsinerna intill fruktköttet med en kniv, så det vita försvinner. Skär ut hinnfria klyftor. Ta tillvara på fruktsaften och häll den i sockerlagen.

3

Lägg apelsinklyftorna i den varma lagen och låt dem bli precis varma. Servera med glass och strö över grovhackad pistaschmandel.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos