Mat och dryck

Värdshuslimpa

Värdshuslimpan är ett snabbakat bröd som är särskilt omtyckt av barnen.

Foto: Kent Jardhammar
Annons

Du behöver

  • 8 dl rågsikt
  • 12 dl grahamsmjöl
  • 8 dl vetemjöl
  • 8 tsk bikarbonat
  • 1.6 l filmjölk
  • 4 dl sirap

Ugn: 175°

Gör så här

1

Blanda allt mjöl och bikarbonat i en stor bunke. Rör ner filmjölk och sirap. Arbeta ihop degen som blir ganska lös.

2

Häll degen i 3 smorda avlånga formar à 1,5 liter.

3

Grädda bröden i nedre delen av ugnen ca 1 1/2 timme.

4

Ta bröden ur formarna och låt dem kallna på galler under bakduk. Brödet går bra att frysa.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos