Du behöver
- vaniljglass
- hallon till garnering
- mangosås
- 2 st mango mogna
- 0.5 dl vatten
Hallonsås
250 g hallon färska eller frysta (tinade isf)
1 dl vatten
2 msk florsocker
Gör så här
1
Skala mangon och skär loss köttet från kärnan och lägg det i en mixer, häll i vatten. Kör till en slät sås. Häll upp i en skål.
2
Skölj ur mixerkannan. Lägg i hallonen, vatten och florsocker. Kör till en slät sås. Passera den genom en trådsil för att få bort kärnorna.
3
Servera de båda kalla såserna till vaniljglass. Om du vill kan du garnera med några färska hallon och lite citronmeliss.
