Utflyktsmuffins med getost och rosmarin

Du behöver

• 3.5 dl vetemjöl
• 1 msk rosmarin
• 2 msk bakpulver
• 1 krm salt
• 1 st ägg
• 2 dl mjölk
• 50 g flytande margarin
• 3 msk flytande honung
• getost ca 1 dl
• rosmarin kvistar av

Ugn: 175°

Till ca 10 muffins behövs:

Gör så här

1

Blanda samman vetemjöl, rosmarin, bakpulver och salt i en bunke.

2

Vispa ägget lätt i en annan bunke, rör ner mjölk, margarin och honung. Tillsätt detta till de torra ingredienserna. Rör om ordentligt.

3

Lägg hälften av smeten i muffinsformar, fördela getosten och tillsätt resten av smeten.

4

Baka i ugnen, ca 20 minuter. Dekorera med rosmarinkvistar.