Du behöver
- 4 st bakpotatis
- 25 g smör
- 2 dl mjölk
- 0.5 pkt örter frysta
- salt
- vitpeppar
- 60 g ost riven av valfri sort
Gör så här
1
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2
2. Skrubba potatisarna och baka dem på plåt i ugnen i cirka 45-60 minuter. Känn med en provsticka. Ta ut potatisarna och låt dem svalna något.
3
3. Potatisskalen ska användas som uppläggningsskålar. Skär av toppen på potatisarna och skrapa försiktigt ur skalet med en sked.
4
4. Lägg potatisen i en bunke, tillsätt smör, mjölk, örter, salt och peppar. Mosa allt med hjälp av en potatisstöt eller elvisp, men inte för länge för då blir moset segt. Spritsa eller klicka moset i skalhalvorna. Strö över riven ost. Gratinera allt i 225 graders ugnsvärme, tills allt fått en gyllenbrun färg, cirka 10 minuter.
Kommentar:
Tips!
Potatisarna kan göras färdiga så långt som till gratineringen! När gästerna kommit vrider man upp ugnsvärmen till 225 grader, strör över osten på potatisarna och gratinerar dem i cirka 10 minuter.
