Ugnsstekta kycklingben på paprika- och lökbädd

Du behöver

• 5 st kycklingben
• 1 msk matfett flytande
• salt citronpeppar
• 1 st gul lök
• 150 g paprikamix, Lantgården eller samma mängd färsk strimlad grön, gul och röd paprika
• 2 tsk matfett
• salt och peppar

Servera med:

kokt ris

Ugn: 225°

Gör så här

1

Pensla kycklingbenen med matfett och lägg dem i en ugnssäker form. Salta och peppra. Stek mitt i ugnen, 25–30 minuter tills kycklingen är genomstekt.

2

Fräs skivad lök och paprikamix i en stekpanna med matfett i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt ris.