Mat och dryck

Tunnbrödsrullar med lax och pepparrotskräm

Du behöver Pepparrotskräm: 1 dl crème fraîche 2 msk majonnäs 2 tsk sötstark senap 2 msk riven pepparrot 1 msk hackad persilja salt och peppar...

Foto: Karin Mönefors

Du behöver

  • 4 st tunnbröd mjuka
  • 50 g rucolasallad
  • 200 g skivad kallrökt lax

Pepparrotskräm:

1 dl crème fraîche
2 msk majonnäs
2 tsk sötstark senap
2 msk riven pepparrot
1 msk hackad persilja
salt och peppar

Gör så här

1

Kräm: Vispa crème fraichen tjock och blanda med majonnäs, senap, pepparrot och persilja.

2

Smaka av med salt och peppar, och bred krämen på tunnbröden. Fördela rucolasallad och skivad lax över krämen.

3

Rulla ihop bröden till rullar och dela på mitten.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos