Du behöver
- 7 st persikor
- 1.5 dl hasselnötter
- 1.5 dl sötmandel
- 100 g smör eller margarin
- 1 dl strösocker
- 1 dl ljus sirap
- 2 msk vetemjöl
- 2 msk mjölk
Ugn: 225º
Gör så här
1
Annons
Dela persikorna och ta ur kärnorna. Lägg i en smord form med snittytan upp.
2
Rosta nötterna i en torr stekpanna. Lägg dem i en handduk och gnugga bort skalen. Skålla och skala mandeln.
3
Hacka nötter och mandel grovt. Smält ihop smör, socker, sirap, mjöl och mjölk i en kastrull.
4
Rör i nötter och mandel, och värm i 2–3 minuter till. Häll över frukten och baka i ugnen ca 20 minuter. Täck med folie om toscan blir för mörk.
