Mat och dryck

Torsk i foliepaket med tomat (av Birgitha i Huddinge)

Detta gjordes som en ren resträtt vid första tillfället och har nu blivit en mycket populär rätt i släkten och bland vännerna. Den är inte heller speciellt kaloririk.

Annons

Du behöver

  • torsk 400 gram
  • 2 msk margarin
  • 1 krm citronpeppar
  • 2 msk pressad citron
  • 1 st burk krossade tomater
  • 2 msk hackad dill

Gör så här

1

Ugnstemperatur: 250 grader.

2

Tid: 45 minuter på en mittfals.

3

Bred ut det folieark du ska använda som ska täck hela fiskblocket väl.

4

Smöra det med hälften av margarinet

5

(eller olivolja om du så vill).

6

Lägg på det djupfrysta fiskblocket. Lägg över den resterande margarinklicken, kryddorna och den

7

krossade tomatröran ur den öppnade

8

konservburken. Sist strör du över den hackade dillen.

9

Nyp ihop foliepaketet ordentligt och lägg det på en mittfals i ugnen.

10

Denna rätt kan även göras på utegrill på samma tid.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos