Du behöver
- 2 ciabatta eller annat stort portionsbröd
- 4 kokta potatisar
- 4 msk crème fraîche
- 1/2-1 tsk curry
- 1 krm salt
- 5 centimeter purjolök
- 1/2 dl majskorn
- 4 skivor rökt eller kokt skinka
Gör så här
1
Halvera bröden. Skär potatisen i bitar och blanda med crème
Annons
2
fraîche, curry och salt. Fördela potatissalladen på brödens underdelar. Strimla purjolöken och strö över den. Strö också över majs.
3
Lägg på ett par skivor skinka. Lägg på locket och svep in mackan i plastfolie.
Kommentar:
Aldrig smakar smörgåsen så bra som ute. Den här mackan är en hel lunch.
