Du behöver
- 300 g strömmingsfilé
- salt och peppar
- 1 msk dill
- 2 msk gräslök
Sås:
3 msk tomatketchup
1 msk pressad citron
0.5 dl vatten
1 tsk olivolja
salt
1 krm Chili explosion Santa Maria
Servera med:
potatis kokt
isbergssallad
paprika gul
ärtskott
Gör så här
1
Skölj av strömmingsfiléerna och lägg på ett smörpapper. Salta och peppra. Rulla samman strömmingen med den köttiga sidan utåt. Lägg i en liten, smord ugnssäker form.
2
Strö över klippt dill och gräslök. Vispa samman ketchup, citronsaft, vatten, olivolja, salt och kryddblandningen i en skål. Häll över strömmingen.
3
Tillaga i mikron i 4 minuter eller i mitten av ugnen, ca 15 minuter. Servera med kokt potatis och sallad.
