Du behöver
- 0.5 msk olivolja
- 2 st gula lökar finhackade
- 2 st paprikor finhackade
- 5 dl vatten
- 0.5 st kidneybönor burk i lag
- 0.5 st kikärtor burk i lag
- 2.5 msk grönsaksfond eller 2 grönsaksbuljongtärningar
- 0.5 st tomater burk passerade
- 3 krm paprikapulver
- 2 krm chilipulver
- 0.5 tsk strösocker
- 1 st vitlöksklyfta pressad
- salt
- svartpeppar
Till servering:
2.5 msk matlagningsyoghurt
Gör så här
Annons
1
Hetta upp en kastrull och häll i oljan. Fräs lök och paprika utan att få färg.
2
Slå på vatten och koka upp. Slå bort lagen från bönorna och skölj dem väl i ett durkslag. Tillsätt bönorna samt de övriga ingredienserna och låt sjuda ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera soppan toppad med matlagningsyoghurt.
