Du behöver
- 1 klyfta isbergssallad
- 1-2 skivor vitt formbröd
- olivolja
- 1/2 rödlök
- 2 skivor (tillsammans ca 75 g) färsk tofu
- salt
- svartpeppar
- 1 avokado
- 1/2 dl grovt hackad mandel
Gör så här
1
1. Strimla isbergssalladen.
Annons
2
2. Tärna brödskivorna och knaperrosta dem i olivolja.
3
3. Stek tofuskivorna på båda sidor. Ge dem salt och peppar.
4
4. Skiva rödlöken tunt.
5
5. Skeda fruktköttet ur den halverade avokadon.
6
6. Lägg upp av samtliga ingredienser på tallrik.
7
7. Salta en aning över rätten.
