Mat och dryck

Tjörngryta

Fiskbullar hör till mina favoritkonserver. Det är gott och billigt och tänk så snabblagat! Fiskbullar tillverkas av den finaste vitfisken och inte av någon "skräpfisk" som ryktet ibland säger.

Foto: Kent Jardhammar
Annons

Du behöver

  • 1 st fiskbullar ca 375 g
  • 1 st purjolök
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 st burk krossade tomater
  • 0.5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk dragon

Garnering:

persilja

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1

Strimla den ansade purjolöken och fräs den i fett några minuter utan att den tar färg.

2

Tillsätt tomatkross, salt, peppar och dragon. Sjud ca 5 minuter.

3

Lägg ner fiskbullarna med lite av sitt spad i grytan. Låt grytan sjuda upp så att fiskbullarna blir genomvarma.

4

Strö över persilja och servera med kokt potatis, ris eller pasta.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos