Du behöver
- choklad ca 100 g mörk
- 100 g mascarponeost (färskost)
- 2 tsk strösocker
- 1 msk kaffelikör
- 1.5 tsk espressopulver frystorkat
Garnering:
kakao
Gör så här
1
Bryt chokladen i bitar och lägg den i en djup tallrik eller skål. Sätt den över en kastrull med sjudande vatten tills chokladen smält.
2
Använd en pensel eller tesked och täck insidorna på dubbla knäckformar med choklad. Ställ dem i kylskåpet så de stelnar.
3
Ta försiktigt bort pappersformarna när chokladen har stelnat.
4
Blanda mascarpone, socker, likör och espressopulver. Fyll choklad-formarna och förvara pralinerna i
5
kylskåpet. Sikta över kakao vid servering.
