Timjandoftande “Lätt att Laga”-panna

Du behöver

• 2 st morötter
• 4 st schalottenlökar eller 1 gul lök
• smör
• 300 g nötkött strimlat
• 1 pkt bacon 140 g
• 1 tsk salt
• 1 krm svartpeppar
• 1 tsk timjan
• 2 dl crème fraîche
• 1 msk kalvfond
• 1 tsk kinesisk soja
• 1.5 dl vatten

Det här behövs för 3-4 port:

Gör så här

1

Skala och skiva morötterna. Skala och skär löken i klyftor. Fräs grönsakerna i smör i en stekpanna. Lägg över dem i en traktörpanna.

2

Stek kött och strimlat bacon i smör i stekpannan ca 3 minuter. Lägg över i traktörpannan.

3

Smaksätt med salt, peppar och timjan. Rör ner crème fraiche, fond, soja och vatten. Låt koka ca 5 minuter. Servera med pressad potatis eller ris.