Du behöver
- 500 g köttfärs
- 1 st ägg
- 1 dl yoghurt naturell
- 1 msk grillkrydda Santa Maria Texas Hot
- 1.5 tsk salt
- 1 st kokt potatis
- 2 msk lök finhackad gul
Tillbehör:
1 st lök
2 st tomater
0.5 st isbergssallad
1 dl gräddfil
4 st hamburgerbröd eller pitabröd
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Mosa potatisen. Skala och finhacka löken.
2
Arbeta samman alla ingredienserna till biffarna. Låt färsen stå en stund och stabilisera sig.
3
Forma fyra biffar av färsen. Grilla eller stek dem ca 2 minuter på varje sida.
4
Skala och skiva löken tunt. Skiva tomaterna och strimla salladen.
5
Bjud biffarna och grönsakerna i bröden med lite gräddfil eller lägg biffar och grönsaker på tallrik och ät bröden till.
