Du behöver
- 400 g fryst torsk
- ägg
- kokos
- salt
- smör/margarin
- 2 dl äppelmos
- 1 apelsin
- kajennpepper
- ananas
- banan
- apelsin
Gör så här
1
Skär torskblocket till fiskpinnar som vänds i uppvispat ägg och paneras i saltad kokos. Stek fisken gyllenbrun.
Annons
2
Blanda en sås av äppelmos med apelsinsaft och rivet skal av apelsin. Smaka av med lite kajennpeppar.
3
Servera med ris och vackert skivad frukt.
Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.
