Mat och dryck

Tacosoppa

Du behöver Servera med: crème fraîche tortillachips Gör så här 1 Skala och hacka lök och vitlök. Fräs färsen smulig i en gryta med smör....

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 1 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 300 g köttfärs
  • 1 st påse tacokrydda 28 gram
  • 2 msk smör
  • 1 burk passerade tomater 500 g
  • 5 dl vatten
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 1 st röd paprika
  • 1 dl majskorn
  • 1 burk stora vita bönor 230 g
  • salt och peppar

Servera med:

crème fraîche
tortillachips

Gör så här

1

Skala och hacka lök och vitlök. Fräs färsen smulig i en gryta med smör. Lägg i lök och vitlök och fräs lite till.

2

Tillsätt tacopulver, passerade tomater, vatten och buljongtärning, och koka i 15 minuter.

3

Kärna ur och tärna paprikan. Tillsätt till grytan tillsammans med majs och bönor. Koka upp. Smaka av med salt och peppar. Servera med en klick crème fraiche och tortillachips.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos