Mat och dryck

Taco-soppa (av Anna i Linköping)

Denna goda soppa avnjöts vid en lunchträff tillsammans med mina "pluggkompisar" under komvuxtiden i Linköping.

Annons

Du behöver

  • 300 g köttfärs
  • 1 st gul lök
  • 1 st påse taco kryddmix
  • 1 krm timjan
  • 4 st potatis skalade
  • 1.4 l vatten
  • 2.5 st köttbuljongtärningar
  • salt

Gör så här

1

Skala potatis och lök samt hacka dem i mindre bitar, medans vattnet kokar upp.

2

Tillsätt buljongtärningarna, lite salt och timjan i vattnet. Lägg i potatisen, bryn köttfärsen under tiden.

3

Fräs löken tillsammans med köttfärsen. Tillsätt taco kryddmixen. Blanda och tillsätt lite vatten. Låt småputtra.

4

När potatisen blivit mjuk tillsätts köttfärsen.

5

Avnjut soppan med ett gott bröd till.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos