Du behöver
- 500 g kantareller rensade
Lag:
5 dl vatten
2 dl ättiksprit 12 %
2 dl strösocker
1 st morot liten i skivor
1 st lök liten gul i skivor
2 st lagerblad
10 st vitpepparkorn
1 krm malen ingefära
Gör så här
Koka lagen 25 minuter. Tillsätt kantarellerna och koka ytterligare 20 minuter. Förvara svalt i burkar med tättslutande lock.
