Du behöver
Stuvad vitkål:
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
1 tsk kycklingfond
salt vitpeppar
1 st vitkål klyfta
1 msk hackad persilja
Servera med:
4 skiva falukorv ca 3 cm tjocka
1 tsk matfett
potatis kokt
senap
Garnera med:
1 msk persilja grovhacka
Gör så här
1
Stuvad vitkål: Vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull. Tillsätt fond och koka i 3 minuter under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
2
Ansa och skär vitkålen i bitar. Förväll den i lättsaltat vatten i 3 minuter. Häll av vattnet och låt kålen rinna av i ett durkslag. Blanda ner kålen i kastrullen och låt allt bli varmt.
3
Stek korven på medelvärme i en stekpanna med matfett, ca 3 minuter per sida. Servera med kokt potatis och senap och garnera med grovhackad persilja.
