2 portioner
Du behöver
- 2 bitar laxfilé à 150–175 g
- salt och peppar
- 1 msk smör
Stuvad spenat:
200 g fryst bladspenat
1 msk smör
1 msk vetemjöl
2 dl mjölk
salt och peppar
Annons
Servera med:
kokt potatis
ugnsbakade tomater
citronklyftor
Gör så här
1
Fräs spenaten i en kastrull med smör tills den är tinad. Tillsätt mjöl och mjölk eller grädde under omrörning och sjud, ca 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.
2
Torka av laxen och stek den i en stekpanna med smör, ca 3 minuter per sida. Servera med kokt skalpotatis, ugnsbakade tomater och citronklyfta.
