Du behöver
- 2 st schalottenlökar
- 4 st lax portionsbitar
- 1 msk smör
- 1 msk grillkrydda
- salt
- svartpeppar
- 5 dl matlagningsgrädde
- 1 msk maizenaredning ljus
- 4 msk crème fraîche
- röd stenbitsrom
- 2 msk rödlök finhackad
Gör så här
1
Finhacka löken och stek den tillsammans med laxen i smör. Strö över grillkrydda, salt och peppar. Häll över grädde och maizena och låt puttra cirka 5 minuter.
Annons
2
Lägg upp på tallrikar och toppa med en klick creme fraiche, lite röd rom och hackad rödlök.
3
Servera med nykokt potatis.
Kommentar:
Det här är ett läsarrecept av Maud Wallin-Johansson, Västerås.
