Mat och dryck

Stekt fisk med potatis- och broccolimos

Du behöver Servera med: morötter rivna citronklyfta Gör så här 1 Skala potatisen och dela den i bitar. Koka den mjuk och häll av vattnet....

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 300 g potatis
  • 125 g broccoli
  • 1 dl mjölk
  • salt och peppar
  • 300 g vit fiskfilé
  • 2 msk ströbröd
  • 1 msk smör eller margarin

Servera med:

morötter rivna
citronklyfta

Gör så här

1

Skala potatisen och dela den i bitar. Koka den mjuk och häll av vattnet. Dela broccolin i buketter och koka den mjuk.

2

Mosa potatisen och rör i mjölk. Blanda i broccoli och krydda med salt och peppar.

3

Vänd fisken i ströbröd och krydda med salt och peppar. Stek i en stekpanna med smör ca 3 minuter per sida. Servera med moset, citronklyfta och rivna morötter.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos