Du behöver
- 500 g bogfläsk eller kassler, skivad
- 1 msk smör
- 1 st squash
- 1 msk olja
- salt
- svartpeppar
- 10 st potatisbullar frysta
- persilja
Gör så här
1
Stek fläskskivorna på båda
2
sidor med aningen smör i plastbelagd stekpanna på drygt medelvarm platta cirka 5 minuter. Håll varmt.
3
Skiva och stek squash i olja
4
i stekpanna tills skivorna är knappt mjuka. Salta och peppra.
5
Värm frysta potatisbullar i stekpanna, mikro eller ugn, enligt
6
anvisning på förpackningen.
7
Servera fläsket med potatisbullarna och squash. Garnera med persilja. Ha gärna senap till.
Kommentar:
Kcal 610, Fett 35 g, Kolhydrater 32 g, Fibrer 4 g
