Du behöver
- 450 st squash gr
- 200 st äpple gr syrligt
- 3.5 dl strösocker ca 300 gr
- saft skal och av 1 lime
- 3 tsk ingefära mald
Gör så här
Skala och tärna squash och äpple i små, små tärningar. Blanda äpple och squash med socker i en gryta och låt stå över natten så att frukten saftar sig. Koka frukten med skal och saft av limen och ingefära tills frukten blir genomskinlig, ca 15 min. Häll marmeladen på rena, varma burkar. Sätt på locket och förvara marmeladen svalt.
Kommentar:
Se länkarna för fler av Susanna Lundbladhs ätliga julklappar!
Annons
