Du behöver
- 4-6 korvar (stark chorizo eller frukostkorv)
2-3 tomater
ca 8 färska champinjoner
1 bit gurka
1 liten gul lök
olja
Sås:
1 finhackad vitlöksklyfta
1 msk flytande honung
1/2 tsk chilipulver
3 msk tomatketchup
Tillbehör:
4 portioner kokt ris
Gör så här
Trä korv och övriga ingredienser, skurna i bitar, på fyra spett. Grilla i het panna 3-4 minuter på varje sida. Blanda såsen. Servera med ris.
Kommentar:
Chorizo är en populär korv, speciellt i spansktalande länder. Den finns rökt och orökt och i många variationer. Griskött och paprika är huvudingredienser. Vanligen är korven mycket kryddstark.
Annons
