Sommardessert med körvel och lavendel

Du behöver

• 2 skivade stänglar rabarber
• 1 msk vatten
• 2 msk socker
• 2 dl kaffegrädde
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 dl gelésocker Multi
• ½ liter jordgubbar
• ev 1 msk socker

Gör så här

1

Koka upp rabarbern i en kastrull med vattnet, häll på sockret när rabarbern börjar mjukna. Fördela i fyra små skålar, koppar eller glas.

2

Koka upp grädde, vaniljsocker och gelésocker, låt svalna något och häll över rabarberkompotten. Ställ i kylen tills det är dags att servera.

3

Mosa jordgubbarna som de är eller med lite socker med en gaffel och fördela i djupa tallrikar. Ställ rabarber- och vaniljkompotten i tallriken. Strö över blad av körvel och lavendelblommor.

Kommentar:
Tillagningstid: 25 min + kyltid