Mat och dryck

Solens kaka

Kärt barn har många namn och detta är verkligen en omtyckt kaka.

Foto: Kent Jardhammar
Annons

Du behöver

  • 3 st ägg
  • 3 dl socker
  • 250 g kesella
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 100 g smält smör eller margarin
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2-1 st mandelspån påse

Ugn: 200°

Det här behövs:

Gör så här

1

Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner kesella, vanilj, salt, fett och mjöl blandat med bakpulver. Blanda väl.

2

Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter, gärna med löstagbar botten.

3

Strö över mandelspån och grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter. Prova med en sticka. Kakan kan vara lite lös i mitten. Det är gott!

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos