Du behöver
- 1 påse (125 g) torra sojastrimlor, Veggi
- 2 msk olja
- 2 msk kokosflingor
- 1 påse (500 g) frysta Thai wokgrönsaker
- ca 1 1/2 dl sötsur chilisås
- salt
- limefrukt
- korianderblad
- 4 portioner ris
Gör så här
1
Koka upp sojastrimlorna enligt anvisning på förpackningen. Låt droppa av väl.
2
Hetta upp olja i wokpanna eller stekpanna med hög kant. Woka
3
kokosflingor och sojastrimlor tills de får lite färg. Lägg i grönsakerna och woka dem genomvarma.
4
Blanda ner såsen i woken, täck med lock och koka upp, sjud
5
2 minuter.
6
Smaka av med salt och lime. Garnera med korianderblad och
7
en limeklyfta. Servera nykokt ris till.
Kommentar:
Näringsvärde: Kcal 471, Fett 13 g, Kolhydrater 70 g, Fibrer 7 g
