Du behöver
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 2 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 75 g smör eller margarin
- 2 st ägg
- matfett till formen
Fyllning:
1 dl crème fraîche
2.5 dl vispgrädde
3 msk florsocker
Garnering:
jordgubbar hallon, blåbär
citronmeliss eller mynta
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser. Smält matfettet och blanda ner det och äggen i mjölblandningen. Bred ut smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant cirka 22-24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 15 minuter. Kakan ska vara krämig och nätt och jämnt gräddad. Vispa samman crème fraiche, grädde och socker. Bred krämen över chokladbotten och garnera med bär och kryddgrönt.
Kommentar:
Hemma bäst bullar upp med bersåns godaste kakor och bullar. Fler recept finns under "passar till".
